Синтия Нимс - Французская домашняя кухня: Основные способы (2025) Видеокурс

Насладитесь невероятным вкусом и удивительной легкостью настоящих французских блюд под руководством известного автора кулинарных книг и кулинарного инструктора Синтии Нимс.

Ознакомьтесь с советами экспертов по приготовлению рыбной похлебки в деревенском стиле и классического запеченного цыпленка, а также научитесь уверенно подходить к приготовлению множества рецептов, используя свои новообретенные навыки. Научитесь готовить соус бешамель для восхитительного сырного суфле и тщательно взбивать яичные белки, чтобы суфле не расплывалось, а также познакомьтесь с региональными вариациями классического пикантного рагу из говядины и грибов. Приготовьте восхитительный картофельный гратен и узнайте секреты приготовления пюре из поме с шелковистой текстурой. Кроме того, приготовьте английский крем-пюре, классический десертный соус, и используйте его для приготовления французского мороженого с заварным кремом и ванильными зернами.

Информация о видео
Название: Французская домашняя кухня: Основные способы
Автор: Синтия Нимс
Год выхода: 2025
Жанр: Видеокурс
Язык: Английский, Русский (Отдельная дорожка, перевод - AI)
Выпущено: Россия
Продолжительность: 02:40:00

Файл
Формат: MP4
Видео: AVC, 1280x720, ~1766 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.22 Gb